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羅忠林:把“紫鵲界五色稻”種成中國(guó)靚麗名片

2024
02/19
09:00
中國(guó)新報(bào)
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       中國(guó)新報(bào)(特約記者 陳遠(yuǎn)志)他毅然放棄高薪,返鄉(xiāng)投身于傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)的探索;他情系留守村民,古法耕作水稻老種,成立了“心田合作社”,帶領(lǐng)社員在海拔500到1200米的紫鵲界梯田,精心提煉出白米、紫米、黑米、紅米等五色稻優(yōu)良品種;他匠心設(shè)計(jì),傾力打造“照夜白”“月山白”“煙籠紫”“遠(yuǎn)山黛”“云谷紅”等五色米靚麗名片,讓其走出新化,走出婁底,走出湖南,走向全國(guó);他被贊譽(yù)為紫鵲界最酷的“新農(nóng)夫”。他是湖南省新化縣水車(chē)鎮(zhèn)仙石村“80后”大學(xué)生,優(yōu)秀村干,名叫羅忠林。

 

創(chuàng)意“水田坊”,打造鄉(xiāng)村特色多品牌

 

       在新化紫鵲界梯田景區(qū)初見(jiàn)羅忠林,白色T恤上幾個(gè)醒目的大字“回家種田”,格外醒目。

 

      “大學(xué)畢業(yè)后,我在城市做了十年室內(nèi)設(shè)計(jì),但總覺(jué)得心里不踏實(shí),沒(méi)有歸屬感。”2013年,羅忠林不顧妻子和父母的反對(duì),辭去了城市的高薪工作,回到自己熱愛(ài)的家鄉(xiāng)。

 

 

        回鄉(xiāng)后,羅忠林沒(méi)有大張旗鼓做項(xiàng)目搞開(kāi)發(fā),而是踏踏實(shí)實(shí)跟隨父親學(xué)種田。疏離農(nóng)事多年,駕牛犁田、握耙整壟,羅忠林感到自己體力和技術(shù)已力不從心。但當(dāng)他手握一把嬌嫩的秧苗,雙腳踩在如鏡的水田里,禾苗在腿腳的一進(jìn)一退中延伸成一片翠綠時(shí),勞動(dòng)的喜悅,就那么真真切切地呈現(xiàn)在眼前,羅忠林感到既舒適又美好。

 

        每天清晨起來(lái),羅忠林第一件事就是下田看禾。半個(gè)月后禾苗固蔸、滿行,母親買(mǎi)來(lái)鴨苗放入稻田,小鴨吃蟲(chóng),鴨糞肥田,禾苗在茁壯成長(zhǎng),小鴨換上了麻羽,這種自然農(nóng)法讓他很陶醉很投入。白露為霜,稻穗熟了,羅忠林和父母一起,一鐮一鐮割,一手一手打,一簟一簟曬,一籮一籮用風(fēng)車(chē)車(chē)干,這節(jié)奏會(huì)持續(xù)大半個(gè)月?!?/span>

 

        稻谷入倉(cāng)后,需要經(jīng)過(guò)十天半月的靜置來(lái)去除熱氣,讓稻米達(dá)到一個(gè)能量回聚的過(guò)程。新米出來(lái),潔白、瑩潤(rùn)而飽滿。羅忠林好興奮,情不自禁拍照轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈。羅忠林的一位老師留言:“你的米讓我想起了玄宗御馬‘照夜白’,日照其白,夜明如珠。”老師的話給了羅忠林靈感,對(duì)呀,紫鵲界梯田,曾一度是出產(chǎn)貢米之地,他欣然給米取名為“照夜白”?!?/span>

 

      “嘗新”是喜悅而隆重的。先由家中老人燃香燒紙,祭祀土地和先人,然后一家人齊聚品嘗。為了配得上馨香的新米飯,母親用?子粑蒸了雞,用井水煮了凍魚(yú),用干筍絲炒了臘肉,再燙上一壺糯米水酒,人人都喝,多少隨意。羅忠林吃著自己種出來(lái)的新米飯和母親烹飪的美食,感覺(jué)稻香盈盈的餐桌,真是人間最美的宴席。頓時(shí)一個(gè)想法在他心里萌生,他要把家鄉(xiāng)好山好水自然孕育的好東西推出去和大家共享?!?/span>

 

      羅忠林自創(chuàng)了一個(gè)獨(dú)立溫馨的品牌“水田坊”,他把“水田坊”定位為一家有機(jī)種植、古法加工的傳統(tǒng)美食小作坊,作坊里的每一樣食物都必須是“真東西,美味道”。他憑借自己的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),對(duì)源自故土的農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)進(jìn)行了精心包裝設(shè)計(jì),通過(guò)實(shí)體門(mén)店和微信兩種方式對(duì)外銷(xiāo)售。

 

       在做好生產(chǎn)和種植的基礎(chǔ)上,羅忠林投入了更多的精力打造“水田坊”。他把“水田坊”的主打產(chǎn)品定為“紫鵲山泉貢米”,米的外包裝選用“五谷豐登”的鄉(xiāng)村版畫(huà),簡(jiǎn)練,清爽,讓人一見(jiàn)親切:“好好吃飯,就是好好愛(ài)自己”的主題,自然,素樸,情意綿綿。

 

        羅忠林沒(méi)做過(guò)生意,但他對(duì)生意有自己的理解:一是把不方便變成方便;二是要有創(chuàng)意;三是賦予生活的意義。這也是“水田坊”的經(jīng)營(yíng)理念,他要用源于生態(tài)、鄉(xiāng)土、民間的食物,帶給都市最真最濃的鄉(xiāng)情。他穿著自己設(shè)計(jì)的“回家種田”的文化衫去紫鵲界景區(qū)練攤兒,他為每一個(gè)產(chǎn)品拍出最美的圖,用心寫(xiě)出最美的推介文字,致力于把“水田坊”生態(tài)產(chǎn)品打造成鄉(xiāng)村記憶特色名片。

 

        “水田坊·照夜白”:始祖梯田,米中貴族。駿馬要血脈純粹才俊逸朗潤(rùn)。米也一樣,純粹的根源,干凈的環(huán)境,天然的水質(zhì),才有這樣一碗溫養(yǎng)身心的好米飯。色白如玉,夜明如珠,故名“照夜白”。

 

       “水田坊·干掛板鴨”:山間有鴨,數(shù)十成群,頭大,嘴扁,頸長(zhǎng),足有蹼,或游水中,或行岸上,或戲田野,外吃蟲(chóng)草,家吃稻谷,歷時(shí)四月余,方成大鴨,即將干掛,得之不易,請(qǐng)知悉,并愛(ài)惜!

 

        “水田坊·柴火臘肉”:只有農(nóng)家熟食,喂養(yǎng)一年以上土豬,才有這樣肉色。柴火慢熏細(xì)烤,只為沉淀時(shí)光之味道。無(wú)臘肉沒(méi)年味,“水田坊”帶您追憶濃濃原味鄉(xiāng)愁。 

 

        這些記憶里的味道,這些真實(shí)的圖片和文字,最能打開(kāi)味蕾,牽動(dòng)游子的心,“水田坊”的品種越來(lái)越多,?子、糍粑、紅薯干、豬血丸子、壇子菜系列,門(mén)店和微店的生意越來(lái)越好。

 

優(yōu)選 “老種子” “五色米”凸顯新價(jià)值

 

       羅忠林調(diào)研發(fā)現(xiàn),山外的人們對(duì)紫鵲界稻米尤感興趣,且需求量大。他想,紫鵲界有原始生態(tài)資源,有良田,有好水,如果再加上老種子,按照古法精耕細(xì)作,那一定能產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的稻米。

 

       紫鵲界地處雪峰山中段,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。秦漢時(shí)就已初步成型,至今已有2000多年歷史。這里8萬(wàn)畝梯田層疊400余級(jí),因獨(dú)特的氣候、植被和地質(zhì)等構(gòu)成一個(gè)巨大的“隱形水庫(kù)”,雖無(wú)塘無(wú)壩,但長(zhǎng)年不斷的山泉水卻能灌溉到每一塊田垅,完整的自流灌溉系統(tǒng)堪稱奇跡。梯田依山就勢(shì)而造,山有多高,田有多高,水就有多高。

 

 

       紫鵲界梯田是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn),是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。由于它有著獨(dú)特的基巖裂隙水自流灌溉系統(tǒng),一些沿用至今的古老稻作生產(chǎn)方式,經(jīng)久不息,讓紫鵲界梯田獲得世人越來(lái)越多的青睞。

 

       “當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)人世代傳承下來(lái)的優(yōu)良水稻老品種,口感好、風(fēng)味獨(dú)特。如今耕種老種子的人少了,一些種源正逐漸走向?yàn)l危。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與原種保護(hù)是未來(lái)高品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。”回到家鄉(xiāng)后,羅忠林一直在關(guān)注、收集家鄉(xiāng)種植多年的老種子。起初,他在紫鵲界附近村落挨家挨戶向老農(nóng)戶詢問(wèn),后來(lái)又慢慢去到其他縣市,看是否有人留種。每年,他將收來(lái)的十余種老種子進(jìn)行試種。身邊人都打趣道:“羅忠林還真把自己當(dāng)袁隆平了!”

 

        他曾與《瀟湘晨報(bào)》“湖湘地理”欄目記者馬金輝一同在紫鵲界做過(guò)田間調(diào)查,對(duì)老種子有較為全面深入的認(rèn)識(shí)。

 

        2016年,羅忠林將紫鵲界丫鬟寨一位農(nóng)戶自留的“麻谷紅”“白沙糯”“魚(yú)籽糯”等常規(guī)稻種引種下山,在自家田里試種一畝五分田,不施農(nóng)藥化肥,山泉灌溉,完全實(shí)施有機(jī)種植。結(jié)果這一畝五分田由去年的16擔(dān)谷減產(chǎn)到8擔(dān)。母親埋怨虧大了,說(shuō)稻穗死了好多,整個(gè)田里就是一個(gè)草窩。羅忠林卻通過(guò)試種得到了一個(gè)答案,稻子與草共生也能有所收成。他割了一些飽滿的稻穗回去,準(zhǔn)備明年繼續(xù)耕種。

 

       在一步步嘗試中,羅忠林終于找到一些與紫鵲界梯田氣候、土壤相適應(yīng)的水稻老種子。“這些老種子的稻禾抗病蟲(chóng)能力強(qiáng),谷物形態(tài)美、香味濃,大米味道香甜,入口稠而不黏。”他說(shuō)。

 

        2018年,羅忠林的老種子稻種增加到十幾個(gè),面積擴(kuò)種到十幾畝。從選種、浸種、發(fā)芽、撒播、出苗、分蘗、犁田、耙田、插秧,他都親力親為。紫鵲界景區(qū)的梯田,耕種難度大。他嚴(yán)格遵循農(nóng)時(shí)節(jié)令,虛心請(qǐng)教老農(nóng)的傳統(tǒng)耕作經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合自己的實(shí)際做出調(diào)整。從插秧后固蔸、拔節(jié)、孕穗、抽穗、齊穗,再到開(kāi)花授粉、籽粒灌漿、結(jié)實(shí)成熟,稻禾生長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都詳細(xì)記錄。

 

        幾年的實(shí)踐探索,老種子的產(chǎn)量越來(lái)越高,稻禾抗病蟲(chóng)害能力增強(qiáng),特別是口感很好。羅忠林開(kāi)始思忖著如何帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起耕作,全方位提升老種子的新價(jià)值。當(dāng)?shù)剞r(nóng)人也慢慢覺(jué)察出老種子的價(jià)值,重陽(yáng)蒸米酒、年終舂糍粑開(kāi)始選購(gòu)“白沙糯”“魚(yú)籽糯”了。羅忠林更相信科學(xué)的數(shù)據(jù),他把米送去檢驗(yàn),一般稻米的重金屬含量每千克會(huì)達(dá)到0.4mg,有的地方甚至用這個(gè)作為衡量標(biāo)準(zhǔn),但他的米重金屬含量每千克只有0.1mg多一點(diǎn),遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?!?/span>

 

        隨著老種子的價(jià)值在市場(chǎng)上愈發(fā)走俏,2018年12月,羅忠林正式成立了心田合作社,決定以“一個(gè)人+一群人=鄉(xiāng)村建設(shè)”作為鄉(xiāng)村振興探索模式,以“新農(nóng)夫+老種子=傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”作為鄉(xiāng)村生態(tài)探索方向。幾年下來(lái),羅忠林的合作社吸引了越來(lái)越多的稻農(nóng)加入。如今,合作社已有社員50余戶。

 

         這幾年,羅忠林帶領(lǐng)他的紫鵲界“新農(nóng)夫”團(tuán)隊(duì),正在全力進(jìn)行傳統(tǒng)“五色稻”的耕種、探求與推廣。他們?yōu)槊糠N顏色的稻米都起了一個(gè)詩(shī)意的名字,白米叫“照夜白”“月山白”;黑米名為“遠(yuǎn)山黛”;紅米叫作“云谷紅”;紫米叫“煙籠紫”。他還帶著他的“五色米”——“照夜白”“月山白”“煙籠紫”“遠(yuǎn)山黛”“云谷紅”去廣西南寧,參加了以“種子活態(tài)保護(hù)利用——促進(jìn)生態(tài)文化保育與鄉(xiāng)村振興”為主題的種子課程培訓(xùn)班,在對(duì)老種子保育的方法和路徑上獲得了更深的感悟:傳承老種子,不僅是坐而言,更在起而行,走下田間地頭,讓種子既能“存起來(lái)”又能“活起來(lái)”。

 

成立“心田公社”  “紫鵲界大米”點(diǎn)亮村民幸福心燈

 

       怎樣才能在不破壞自然生態(tài)和鄉(xiāng)村景觀的前提下增加村民收入,提升村民幸福指數(shù)? 羅忠林一直在思考這個(gè)問(wèn)題。村民幸福指數(shù)、鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)植入肯定是非常重要的一環(huán)。但有效地把村民組織起來(lái)并進(jìn)行合理的耕作才是重中之重。對(duì)于丘陵山區(qū)來(lái)說(shuō),種田耕地是村民的主業(yè),其他的都是副業(yè),在農(nóng)業(yè)逐漸式微的當(dāng)下,重拾主業(yè),并讓它得到新的價(jià)值提升,這是羅忠林回鄉(xiāng)這幾年來(lái)最深切的領(lǐng)悟?!?/span>

   

        羅忠林說(shuō):“這幾年,我已經(jīng)把我們紫鵲界的大米賣(mài)到了廣州、上海等地,很多消費(fèi)者反饋,我們“紫鵲大米”的質(zhì)量已經(jīng)超過(guò)東北五常米、響水貢米、上海崇明米。我們不僅有好的品種,更重要的是有好的種植方式,有好的氣候土壤環(huán)境,正因?yàn)橛辛诉@些優(yōu)質(zhì)條件才成就了又健康又好吃的紫鵲界稻米。”

 

      “要想走得快,一個(gè)人走;要想走得遠(yuǎn),一群人走。我想成立‘心田公社’。‘心田’既是心中的田,也是心里甜蜜。只有守護(hù)好自己心中的這塊田,那么種田就不是一件苦累的事,而是一件幸福的事,美好的事。‘公社’就是把有共同價(jià)值體的人聚在一起,為了共同的目標(biāo)一起走下去。我就是想跟大家一起種好田,建設(shè)好我們的家園。心在,田在,美麗鄉(xiāng)村就在。”這是羅忠林內(nèi)心的真誠(chéng)表白。

 

        羅忠林告訴記者,留在村里種田的都是些上了年紀(jì)、種田經(jīng)驗(yàn)豐富的人。這些年來(lái),年輕人一批一批外出打工謀生,留下田地和孩子們,這些老人既要照看孩子,又要種田耕地,干得很辛苦。累病了,還會(huì)招來(lái)子女的埋怨,種田能賺幾個(gè)錢(qián)? 那些早早離開(kāi)田地的年輕人哪里懂得視土地為命根子的老人的心啊。種田耕地,已成了他們的生活方式,他們見(jiàn)不得土地荒蕪。他們?cè)敢飧_忠林一起干,他們仿佛找到了主心骨,紛紛踴躍地加入到“心田公社”。他們對(duì)自己認(rèn)可的事,從不怕苦怕累,甚至不計(jì)較付出。農(nóng)忙時(shí)節(jié),他們可以天不亮就下到田里,可以在烈日下一干就是一整天,他們的堅(jiān)韌和樂(lè)觀,也是羅忠林樂(lè)意和鄉(xiāng)親們相處共事的根源?!?/span>

 

        2021年風(fēng)調(diào)雨順,羅忠林和社員們齊心協(xié)作,“心田公社”秈稻、糯稻都大獲豐收,收割時(shí)秋高氣爽,米質(zhì)自然更好。好米需要好設(shè)備來(lái)呈現(xiàn)它的完美形態(tài),“心田公社”購(gòu)置了一套全自動(dòng)碾米設(shè)備,羅忠林和社員們加班加點(diǎn)碾新米,碾完紅米、黑米、紫米,再碾白米,滿村子都是米香。秋收時(shí)節(jié),羅忠林代表“心田公社”去廣州參加了豐年慶,在春田計(jì)劃的農(nóng)墟市集上,他和客商們共同分享來(lái)自紫鵲界的山泉貢米系列和“回家種田”創(chuàng)意文化衫,結(jié)識(shí)了一群親近土地、親近生產(chǎn)、親近生活的伙伴,收獲了更多元的社會(huì)視角和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

 

       2022年南方出現(xiàn)有史以來(lái)最強(qiáng)高溫,持續(xù)四個(gè)月沒(méi)下雨,資江快斷流了,洞庭湖區(qū)大面積干涸,但紫鵲界因?yàn)橛猩衿娴淖粤鞴喔润w系,持續(xù)晴熱天氣讓水溫升高,更有利于催苗,稻田不但沒(méi)受影響,收成比去年還好,每一粒谷子都金黃燥爽。

 

      “天下大旱,此地有收”,這句話在2022年的紫鵲界表現(xiàn)得尤為生動(dòng)!

 

        金秋九月,央視國(guó)際頻道《記住鄉(xiāng)愁》欄目組來(lái)到紫鵲界,對(duì)“心田公社”進(jìn)行了調(diào)研走訪,跟蹤拍攝了羅忠林和社員們的一些農(nóng)事活動(dòng)。欄目組覺(jué)得,“紫鵲山泉貢米”不僅米質(zhì)優(yōu)良,更重要的是“心田公社”按照古法種植、簡(jiǎn)約素雅的包裝和誠(chéng)實(shí)用心的經(jīng)營(yíng)理念,賦予貢米以文化價(jià)值,把紫鵲界兩千多年的稻作文化進(jìn)行了一次整體的提煉和轉(zhuǎn)譯,為每一款米取的名字都與紫鵲界獨(dú)特的人文自然生態(tài)環(huán)境達(dá)到完美的契合。                   

 

         在紫鵲界梯田的拍攝現(xiàn)場(chǎng),曾有人說(shuō)“心田公社的米好是好,但是比肉還貴”。羅忠林坦誠(chéng)地說(shuō):“紫鵲界晝夜溫差大,稻禾生長(zhǎng)周期長(zhǎng),一年只種一季,我們的稻田都是山泉水灌溉,人工除草,魚(yú)、鴨、稻一起生長(zhǎng),用傳統(tǒng)農(nóng)法種植,又是老品種,自然價(jià)格要高一點(diǎn)。我們每一款米的后面都包含著紫鵲界豐厚的歷史根脈,也飽含著耕作者的一路艱辛和精心護(hù)理,包括我們對(duì)農(nóng)業(yè)的那份溫柔、對(duì)土地的那份情感,對(duì)生命的那份敬重。其實(shí)也只有讓它的價(jià)值得到提升,才有可能讓老百姓真正得到實(shí)惠,從而讓土地得到善待,得到激活……”

 

        拍攝組問(wèn)羅忠林對(duì)未來(lái)的打算,羅忠林想了想,說(shuō):“既然已堅(jiān)定了回家種田的想法,就該有一輩子做下去的信心。我要讓自己全身心地浸到土地的最深處,扎實(shí)種好田,真正做好一件事,和鄉(xiāng)親們一起重拾種田這個(gè)主業(yè),積極參與到鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村振興中來(lái),把家鄉(xiāng)建設(shè)得更美麗。我們的‘心田公社’不只是一個(gè)經(jīng)濟(jì)合作組織,更要作為土地修復(fù)的高地,有真正的反哺機(jī)制,對(duì)養(yǎng)老、育青、壯幼有系統(tǒng)性的思考和解決辦法,讓每一位社員都成為美好鄉(xiāng)村的發(fā)現(xiàn)者和締造者。同時(shí),要為離開(kāi)故鄉(xiāng)和失去家園的城市人找到回家的路,讓‘心田公社’成為他們的新故鄉(xiāng),讓‘心田公社’的理想和實(shí)踐成為未來(lái)鄉(xiāng)村生活的一個(gè)小樣板。好好種田,讓鄉(xiāng)村生活更踏實(shí)更富足。”

 

實(shí)現(xiàn)“田”“景”和諧  把小稻米做成大文章

 

        去年是兩萬(wàn)多斤,今年我們是六萬(wàn)多斤,我們根據(jù)客戶的需求在逐年增長(zhǎng),并且我們的面積也是逐年擴(kuò)大,反饋非常好,都是優(yōu)質(zhì)五色生態(tài)大米。其中,“照夜白”本是唐玄宗一匹御馬的名字。在羅忠林的眼中卻是紫鵲界本地老水稻產(chǎn)出的貢米。這款貢米以其天然的生長(zhǎng)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的口感,很快走進(jìn)了國(guó)內(nèi)的高端米市場(chǎng),即使以每斤16元的批發(fā)價(jià)格,仍然是訂單不斷,供不應(yīng)求。羅忠林算了一筆賬,拋開(kāi)成本,每畝利潤(rùn)可達(dá)兩千元。  

 

 

       如今,紫鵲界稻米已由最初70畝,發(fā)展到5000多畝,一年的銷(xiāo)售額達(dá)到2000多萬(wàn)元,價(jià)格是普通稻米的六七倍。“紫鵲界貢米”也被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。小小稻米就這樣被這些紫鵲界“新農(nóng)夫”做成了大文章。 

 

        而今,在羅忠林的紫鵲界貢米試種田里,50余個(gè)老品種或耐旱、抗蟲(chóng),或高產(chǎn)、口感佳,各顯優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)?shù)卣募?lì)和合作社帶動(dòng)下,村民們信心百倍,扛起鋤頭重拾老本行。“荒田開(kāi)墾有獎(jiǎng)勵(lì),合作社還能享受政府的肥料、種子等補(bǔ)貼,將來(lái)我們要擴(kuò)種到500畝。”羅忠林說(shuō)。

 

       現(xiàn)在,“心田公社”生產(chǎn)的大米已經(jīng)有了成熟的銷(xiāo)售渠道。“目前,我們一共有五個(gè)銷(xiāo)售渠道,包括企業(yè)定制、酒店供應(yīng)、家庭零售和分銷(xiāo)代理,此外也在抖音平臺(tái)(石榴小院)上進(jìn)行直播銷(xiāo)售。”羅忠林坦言,將來(lái)還會(huì)嘗試三產(chǎn)融合,從大米生產(chǎn)到農(nóng)產(chǎn)品深加工,再到文旅產(chǎn)業(yè)等。

 

       近年來(lái),當(dāng)?shù)卣?ldquo;造景美田”上狠下功夫:一方面夯實(shí)田間基礎(chǔ)設(shè)施,使之“宜種宜觀”,在梯田景區(qū)分別建設(shè)了步道,既方便農(nóng)民耕種、收割,又方便游客梯田漫步賞景。 

 

        新化縣自然資源局黨組成員、副局長(zhǎng)伍學(xué)宗介紹, 紫鵲界梯田是我們新化縣旅游文化與耕地保護(hù)和水稻文化的完美結(jié)合。保護(hù)梯田,提高農(nóng)民種糧積極性是關(guān)鍵。新化縣為此多方尋找護(hù)田“糧”策:采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,實(shí)施統(tǒng)一管理、修繕恢復(fù)、代耕代種,著力突出梯田整修,保護(hù)原有風(fēng)貌。同時(shí)通過(guò)引導(dǎo)高檔水稻種植,發(fā)展紫鵲界梯米、貢米等特色產(chǎn)業(yè),提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值。紫鵲界景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有耕地16243畝,現(xiàn)在完全杜絕了拋荒現(xiàn)象,耕種率達(dá)到了100%。之所以能取得這種良好效果,一是得益于政府的正確引領(lǐng),對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行補(bǔ)貼。二是得益于自然資源部門(mén)“長(zhǎng)牙齒”的耕地保護(hù)措施。

 

       “要合理開(kāi)發(fā)農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),發(fā)展富有文化創(chuàng)意含量的農(nóng)耕體驗(yàn)、田園觀光等特色農(nóng)業(yè),吸引更多人走進(jìn)鄉(xiāng)村,體驗(yàn)歷史悠久的特色文化、農(nóng)村獨(dú)有的生活方式。”新化縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)鄒喆表示。

 

       現(xiàn)在,羅忠林正開(kāi)始把帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們“種出好米、賣(mài)出好價(jià)”當(dāng)成新的事業(yè)。他發(fā)揮自己在文化、藝術(shù)等方面的特長(zhǎng),不斷為自己耕種的幾種傳統(tǒng)老稻米注入新的文化內(nèi)涵。

 

        羅忠林還在籌備自己的“種子博物館”,希望未來(lái)能向到訪紫鵲界的游人介紹、展示老種子。他指著身上印有“回家種田”字樣的文化衫說(shuō):“農(nóng)村天地大有可為,我要努力去守護(hù)好這一方美好的梯田,把小稻米做成大文章。”

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