從海南大學到海南大院
開車從海南大學北門出發(fā)往東不到十分鐘就到了位于和平大道上的近幾年海南最火的本土知名餐廳一一海南大院,二者之間直線距離不到二公里,但對于海大總裁班的六位同學而言,卻是一段奇幻且悲喜交加的同學合伙創(chuàng)業(yè)之旅。
很多海南人都不知道,這個年利潤過千萬的海南知名餐飲品牌的主要創(chuàng)始人其實都是原來海大總裁班同學。
東坡湖畔悟商道,百戰(zhàn)歸來再讀書。
2010年底,海大總裁班開班,不久,在海南各個行業(yè)打拼多年的鄭同學,曾同學,肖同學,吳同學,嚴同學以及后來的麥同學相繼來到海大總裁班學習。
2016年的春天,一個充滿希望的季節(jié),經多方尋找溝通,在曾同學牽頭下,和地主方一一海南海鑫仕德福公司達成了一個為期5年的土地租賃協(xié)議,5年租金兩百來萬,計劃在海甸島和平大道原來新大天然美食園的舊址上打造一個全新的餐飲項目。
在籌備期間,愛學習的兩個同學去了趟江浙考察,此次考察的收獲是他們給同學們帶回了一個蘇州園林文化體驗型餐廳一一“江南大院”的成功案例,并成功說服了其他幾位同學股東把原來計劃的海鮮大排檔項目升級為打造一個有鮮明海南地方人文氛圍和特色環(huán)境的地標性美食餐廳一一海南大院。
由于定位提升,項目投資預算,整體檔次和風格包括籌備周期也有了相應變化,并吸收了二位新股東入伙。
不過,說老實話,隔行如隔山,由于大多數(shù)合伙人的主業(yè)與餐飲業(yè)沒有太多的關聯(lián),因此,一開始大家對海南大院能否成功并沒有寄予太高的期望,故大家對股權比例也沒有過多地從長計議。
2016年7月,大院餐飲服務(海南)有限公司正式成立,共有八位股東,為了體現(xiàn)人人平等的同學與朋友情懷,八位股東平分股份,均為12.5%,大家推選餐飲經驗豐富的曾同學出任公司董事長,但法人代表由另一位股東王某擔任,王總是一位來自貴州的退伍軍人,旗下有一家據(jù)說人數(shù)過千的保安公司,不過,他和另外一位股東陳某一樣都沒有在海大總裁班就讀過。
經過一年多的精心籌備打磨,2017年下半年,海南大院終于初具雛形,功夫不負有心人,橫空出世的海南大院確實沒有讓人失望,整體“海南味”十足,大氣而不失本土特色,在經過2017年底短暫試業(yè)后于2018年1月正式開業(yè),由于對海南在地文化氛圍和用餐環(huán)境上獨具匠心的精心構造,加上推出了乳豬,東山乳羊等爆款單品,在海南老饕們及瓊菜愛好者中反響很好,海南大院在海南餐飲界一炮而紅,一路開掛,生意火爆,短短二年多時間就收回了投資本金,并獲得了海南“最佳接待餐廳”和“最佳婚宴餐廳”之美譽,創(chuàng)造了海南餐飲業(yè)的一個神話。
即使是在疫情肆虐的2020年,海南大院的業(yè)績也是不降反升,然而,就在大家都對海南大院未來經營前景信心滿滿的時候,一只大大的“黑天鵝”正伴隨著2021年的到來徐徐向海南大院飛來。
這場危機表面上看,其導火索是土地方易主導致租約續(xù)期談判破裂引發(fā)的,但深層次的原因是由于當初股權設計失誤引起的公司治理結構與經營層面的一系列錯位扭曲所致。
平分股權模式有自身缺陷,這個是企業(yè)股權設計第一大忌!
所以有人開玩笑說,是不是在海大總裁班上課時,講到股權設計時,這幾位同學都請假了?
曾國藩曾講過,利可共而不可獨享,謀可寡而不可眾。
八個股東,每個股東都是12.5%,表面上看很平等,也很公平,但實際上這是一種“烏托邦”式的股權設計,無論企業(yè)最終是成是敗,這樣的股權結構都是不堪一擊和長久不了的,類似的失敗案例比比皆是,最典型的就是真功夫,也是一個知名餐飲企業(yè),夫妻和小舅子對半分股權,最終釀成了親人之間反目成仇,鋃鐺入獄的悲劇。
相對而言,海南另一家知名瓊菜餐飲品牌企業(yè),在這方面處理得比較好,首先,它的股權結構比較簡單,雖然投資人也不少,但明面上只有二個股東,而且真正的大股東基本不插手日常經營,放手讓職業(yè)經理人團隊去管理,正因為股權結構和企業(yè)治理結構簡單有效,這家餐飲企業(yè)才能行穩(wěn)致遠近二十余年。
股權穩(wěn),企業(yè)才會穩(wěn)。
反觀海南大院,股東多且又是均分股權,導致每個股東都有理由和權利參與日常管理,如財務,采購,營銷,菜品研發(fā)等各個環(huán)節(jié),也正是因為股東的股份相等,不好平衡,才出現(xiàn)公司法人代表和董事長不是同一個人非正常結構,從而埋下隱患。
長此以往,股東之間難免不會生隙,摩擦與猜忌也會日積月累。
與此同時,由于開業(yè)后海南大院的生意超過預期,股東快速收回了投資,因此,難免有個別股東“不講武德”,產生窺覦獨占之心。
畢竟人性是很難禁得起考驗的,同學也好,戰(zhàn)友也好,朋友也好,哪怕兄弟也好,關系、面子、情誼是一回事,但在商言商,既然合伙辦企業(yè)了,就應該一開始就按照商業(yè)規(guī)則處理企業(yè)各項事務才能長久,否則遲早是要出問題的,尤其是一定要選擇好合伙人,不光是看實力,最重要的是做人做事的人品以及江湖口碑,這個看來太重要了!
海南大院所在地占地面積10570平方米,約16畝,容積率0.39,為餐飲用地,使用期限60年(目前尚余40年),這塊地歸屬于海南海鑫仕德福公司,這是一家成立于1995年的國企,隸屬于中國石化系統(tǒng)(江蘇),這個公司成立后由于管理混亂,官司纏身,負債累累達六千多萬,其間還發(fā)生公司財務人員卷款潛逃等惡性事件,除了名下這塊土地還值點錢之外己沒有什么有價值的資產了,因此,在報請國資委同意后,中國石化決定通過承債式一次性全部拍賣該公司股權,自2012年開始,這塊資產就在北京產權交易所等平臺拍賣,報價在7000至9000萬之間波動,但幾年下來乏人問津,多次流拍。
隨著五年租約即將到期,作為海南大院八位合伙人當初投資了數(shù)干萬,卻只能簽約5年,那也是不得已為之的事,現(xiàn)在,海南大院運作如此成功,因此,海南大院的合伙人更沒有理由放棄了,由海南大院現(xiàn)有經營方來拍下這塊土地是最合適的。
所以,這二年海南大院董事會十分關注自己承租的這塊土地的拍賣動向,并授權公司法人代表全權負責此事。
由于,歷年來這塊土地多次流拍,海南大院的合伙人認為在自己最終出手時,如果流拍的話,底價可能還會降一點,所以也有點大意了,再加上,關鍵時刻的某些信息出現(xiàn)了誤導,認為可能不會有其它人參與竟拍了,然而,令他們沒有想到的是這次的拍賣有人早已經在悄悄地布局了,而且是志在必得,圍獵這個標的地塊和海南大院的“獵手”也決非等閑之輩,而是一群在海南商海沉浮幾十年的老江湖。
2020年4月28日,海南海鑫仕德福實業(yè)有限公司100%股權及6519.54萬元債權以底價8738.53萬再次進入拍賣程序。
值得一提的此次競拍除了要求款項一次性支付外,還要提前繳付2600萬保證金,很顯然,保證金比例有點高(一般這樣的拍賣交10%左右的保證金是慣例)。
2020年7月9日,海南弘銳實業(yè)公司成立,注冊資本1.2億,法人代表為陳某。
2021年2月25日,經過多年多次流拍后,海南海鑫仕德福實業(yè)公司終于易主,就是上述那家有潮汕商幫背景的海南弘銳實業(yè)公司成為了海南海鑫仕福德全資大股東,間接也成為了海南大院這塊土地的新主人。
半路殺出一個程咬金。海南大院大多數(shù)合伙人對這個結果一開始頗感意外,甚至是有點愕然,然而,事已至此,兵臨城下,續(xù)租緊迫,當務之急就是和新地主盡快展開溝通,反正和誰都是租,無非價格高低而已,但很快他們就發(fā)現(xiàn)自己的想法可能有點幼稚了,新地主似乎并無太多誠意談續(xù)租,當然表面上續(xù)租可以啊,但月租金翻二十倍,你還想租嗎?這種談法很明顯就是不想和你玩了,醉翁之意不在酒,有人可能是沖著海南大院而來。
此時,有人發(fā)現(xiàn),在2020年12月30日,一家名為海南大院酒店管理有限公司的企業(yè)已悄無聲息注冊成立了,注冊資本5000萬,其中王某持股60%,陳某持股40%(王某、陳某都是原海南大院的股東),法人代表也是王某。
有人在下一盤大棋,來者不善,山雨欲來!
海南大院的“特洛伊木馬”之夜
2021年8月10日,月朗星稀,人聲鼎沸,又是一個生意火爆,包廂爆滿的夜晚,大院的員工在送走完最后一撥客人后都陸陸續(xù)續(xù)回家了,然而,萬萬沒想到的是,這將是她們在海南大院工作的最后一夜。
第二天一大早,過來準備早茶市的員工發(fā)現(xiàn)大院入口已經被人用卷閘門封門了,一夜之間,里應外合,整個大院已經被一群不認識的人控制了,無法正常營業(yè)了,真有點象電影《特洛伊木馬》里的景況。
此時,海南大院六位總裁班同學還蒙在鼓里,成為了最晚知道這個壞消息的當事人。
當他們趕到現(xiàn)場時,他們才發(fā)現(xiàn)為時已晚了,對手做局已久,自己再也進不去海南大院了,作為股東,你已經被出局了。
五年多的時間,一個海南大院從無到有,充滿了人間煙火味,多少人在此歡聚一堂,多少人在此喜結良緣,一個成功餐飲品牌崛起凝聚了多少人的心血啊,卻在一夜之間倒在了冷酷無情的商戰(zhàn)和陰謀算計里。
特別是作為創(chuàng)始合伙人,六位總裁班同學花在海南大院里的時間早已超過他們在海大總裁班一起學習的時間,他們也曾一度以為他們的友誼和事業(yè)將會伴隨海南大院的發(fā)展一直走下去………
如今,這個夢想?yún)s碎了一地。
2021年9月,六位總裁班同學決定用法律武器維護自己的合法權益,他們向??谑忻捞m區(qū)法院提起了相關訴狀,并得到法院的回應。不過,作為法人代表的王某和另外一位股東陳某并沒有在訴狀上簽字。
與此同時,就在海南大院被強行封門的同時,一家由新土地方投資的海南福記餐飲管理有限公司注冊成立,并原封不動接管了海南大院后續(xù)營業(yè),對外宣稱是“福記”海南大院,9月下旬,“福記”海南大院又重新開張迎客了,11月28日,由剛成立不久的海南大院酒店管理有限公司投資的海南大院(海景店)也正式營業(yè)。
據(jù)觀察,這二個店開張營業(yè)后,生意都不好,尤其是和平大道這個老店,老客們都很少去了,也不敢去了。
從以前每個月賺幾十萬到現(xiàn)在每個月都虧損幾十萬,真是應驗了那句老話:搬起石頭砸了自己的腳。
民以食為天,餐飲食品行業(yè)看似簡單,其實水挺深的,不是誰想做就能做好的,在這個行業(yè)創(chuàng)業(yè)差不多也是九死一生,比如充值額高達幾千萬,疑似跑路的優(yōu)莎蜜爾就是一個最新案例。
海南大院(海景店)的生意開業(yè)后也好不到哪里,聽說也在做充一萬送一萬活動,以前的海南大院可從來沒有這么促銷過,因為沒必要。
畢竟大家認可的還是那個熟悉的滿滿的“海南味”,沒有了這個,送再多又有什么用呢?
善惡若無報,乾坤必有私!
江湖行走,還是要講點“武德”
“在海南做企業(yè)確實是很難的,本來市場容量就不大,做好了也不行,做不好也不行。做好了,有人來搶你,做不好,也有人來害你。如果別有用心的人合謀來害你、搶你,你給還是不給呢?是忍氣吞聲還是奮起抗爭呢?”
這一段時間以來,這種憤懣與糾結之感一直在這幾位海大總裁班同學胸口郁積。
“原來只知道海南大院生意好,包廂要“搶”,沒想到,連海南大院最后都被人“搶”走了!”
幾年的心血,好不容易培育成功的一個餐飲品牌在沒有協(xié)商好并達成共識的情況下,一夜之間就被人偷梁換柱“搶”走了,不但讓幾位合伙人及上百位員工不能接受,也引起了社會各界與輿論的廣泛關注,本公號最早關注此事,于9月6日發(fā)布《從海南大院停業(yè)聊一聊海南餐飲業(yè)》一文,點擊量迅速過萬。
在海南,做成一個品牌不容易,但毀滅一個品牌卻很容易,尤其是這二年疫情下的海南餐飲業(yè),可謂舉步維艱,更需要各方呵護與關愛。
這也是為什么社會各界如此關注海南大院命運的原因之一,大家都不愿意看到“海南大院”毀于少數(shù)人的私欲和權謀。
在某種意義上說,海南大院是一個命運共同體了。
它不是某些人的“私家小院”,當然,它也不僅僅屬于幾位海大總裁班同學,它也是屬于員工和支持厚愛它的廣大消費者。
“海南大院”屬于海南,也屬于這個時代!
營造一個好的自貿港營商環(huán)境需要更多人為保護“海南大院”這樣的品牌發(fā)聲。
隨著2022年的到來,我們真誠希望在新的一年能再次看到一個人聲鼎沸,包廂要“搶”,充滿了海南元素人間煙火氣的“海南大院”!
情、理、法,一個都不能少!
正義雖然會遲到,但不會缺席!
據(jù)了解,海南大院原經營方六位股東向??诿捞m區(qū)法院提請起訴被告海南海鑫仕福德公司等排除妨害糾紛一案已于近日開庭,相信在不久的將來會從法律緯度給當事各方和公眾一個公正的判決,對此我們將持續(xù)予以關注。
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