“我家養(yǎng)的是西門塔爾牛、安格斯牛、本地黃牛等品種，牛自身品質(zhì)好，采用山里放養(yǎng)方式，牛群活動(dòng)量大，肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，特別受消費(fèi)者歡迎，銷路好，都是老板上門訂購。”5月7日，湖南省郴州市宜章縣黃沙鎮(zhèn)大鳳村村民黃濤望著眼前成群正悠閑吃著肥嫩青草的肉牛高興地說。
黃濤今年30歲，2016年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，是地地道道大山里的孩子。他從小對(duì)養(yǎng)殖非常感興趣。在校期間，黃濤了解到牛肉消費(fèi)需求大，市場行情長期穩(wěn)定，且家鄉(xiāng)群山連綿，自然資源十分豐富，很適合肉牛養(yǎng)殖，就堅(jiān)定了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的決心。
黃濤不僅在校自學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)，還跟父母一起參加各種新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)及養(yǎng)殖和種植等技術(shù)培訓(xùn)。大學(xué)期間，黃濤多次跟父母提及回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展養(yǎng)牛的想法，得到了他們的全力支持。
“我家養(yǎng)殖肉牛的事也得到了鎮(zhèn)政府、村委會(huì)的大力支持，很快就幫我協(xié)調(diào)好了養(yǎng)牛場的選址和用地，我的父母更是全力支持。”黃濤說。
2017年1月份，黃濤從長沙培訓(xùn)完返回大鳳村，與父母一起規(guī)劃牛圈并做好施工的前期準(zhǔn)備，3月份正式啟動(dòng)牛圈建設(shè)，4月份，黃濤家購買了103頭牛，正式當(dāng)起了“牛倌”。黃濤邊養(yǎng)邊學(xué)，每天不論多忙，他都會(huì)抽空通過上網(wǎng)或者閱讀書籍資料來學(xué)習(xí)養(yǎng)牛技術(shù)，也不時(shí)向當(dāng)?shù)貙I(yè)養(yǎng)殖技術(shù)人員和老獸醫(yī)虛心請教，積累了豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大。同時(shí)，黃濤還積極指導(dǎo)本村其他養(yǎng)牛戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)牛發(fā)家致富，助力鄉(xiāng)村振興。
“肉牛養(yǎng)殖是長期投資，為了確保經(jīng)濟(jì)效益，我和父母還在山上養(yǎng)雞養(yǎng)羊，提升短期經(jīng)濟(jì)效益，每年養(yǎng)雞養(yǎng)羊的短期經(jīng)濟(jì)效益也有6萬余元。”黃濤興奮地說，“從2018年開始，我家養(yǎng)殖的肉牛就開始有了收益，并且純利潤逐年遞增。去年，共出欄銷售65頭，實(shí)現(xiàn)96萬余元收入，除去飼料和人工成本至少有62萬余元的純收入。”
嘗到甜頭后，黃濤又將掙的錢用于投資，購進(jìn)更多種牛飼養(yǎng)，現(xiàn)在存欄的牛持續(xù)保持有180余頭。養(yǎng)牛需要飼料，特別是肉牛育肥期間需要糧食等精飼料，黃濤就按市場價(jià)收購村民的玉米、草料等，不但解決了自己的牛場用糧問題，也幫助村民解決了賣糧難問題?，F(xiàn)在，他的肉牛場每天需要上百斤玉米，一年下來就要消化當(dāng)?shù)赜嗉Z10多噸。同時(shí)，他鼓勵(lì)村民種植牧草，并承諾以合理的價(jià)格收購，作為養(yǎng)牛的飼草。從2017年養(yǎng)牛場的建設(shè)開始，黃濤便雇請了當(dāng)?shù)貎擅迕駧兔Γ吭旅咳税l(fā)放工資3000余元；隨著肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，黃濤雇請的村民現(xiàn)已達(dá)6人。
“2018年4月，我注冊成立了郴州南公農(nóng)業(yè)科技基地，希望通過自身的努力，依托村里的優(yōu)勢資源，將養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，帶動(dòng)更多的村民發(fā)家致富。”黃濤自信地說。
如今，黃濤的養(yǎng)牛場經(jīng)營得越來越好，村里有養(yǎng)牛意愿的村民經(jīng)常上門向他討教致富經(jīng)，他總是熱情接待，傳經(jīng)送寶，村民們都叫他“牛老板”。
“隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和推進(jìn)，越來越多的年輕大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他們在實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢奮斗的過程中，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了青春力量!”該鎮(zhèn)分管農(nóng)林水的常務(wù)副鎮(zhèn)長劉建兵說，黃濤就是年輕優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者的代表，鄉(xiāng)村振興路上的產(chǎn)業(yè)致富帶頭人。(通訊員 黃展徠 肖成 李厚橋）
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