新華社濟南4月21日電 題：中國“菜籃子”科技含量更足
新華社記者陳國峰、賈云鵬
“南瓜樹”“黃瓜樹”“辣椒樹”……通過創(chuàng)新栽培技術，原本臥在地上或掛在藤蔓上的蔬菜，爬到了樹上生長；數(shù)百斤重的“巨人南瓜”；移動式“植物工廠”……
在20日開幕的第24屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，各類蔬菜種植的“黑科技”顛覆了眾多參觀者對農(nóng)產(chǎn)品的固有印象。
4月20日，參觀者在菜博會蔬菜文化景觀展區(qū)參觀。新華社記者 李紫恒 攝
走進壽光菜博會10號展館，可以看到一株2米多高的“番茄樹”。館長馬尊娟說，采用樹式栽培綜合管理技術，可充分發(fā)揮番茄生長潛能，樹冠覆蓋面積超過150平方米，單株累計結果達6000多斤。
這只是壽光菜博會的冰山一角。本屆菜博會展示了口感串收番茄、水果茄子等400多個新品種，垂直農(nóng)場、航天品種太空種植模型等80多種種植模式，一株多品種嫁接、蔬菜樹營養(yǎng)液調(diào)控等100多項新技術。
“好大的南瓜！”循著一片驚嘆聲，記者看到“巨人南瓜”展區(qū)前擠滿了觀眾，一個個重達三五百斤的南瓜惹人注目。據(jù)工作人員介紹，“巨人南瓜”植株生長面積達幾十平方米，單瓜重500多斤，有些甚至超過800斤。這些南瓜顏色鮮艷，集觀賞、食用價值于一身，主要用于農(nóng)業(yè)觀光旅游。
4月20日，參觀者在菜博會上參觀。新華社記者 李紫恒 攝
除了展出新奇的蔬菜品種，一些前沿栽培模式和種植技術也頗受關注。在垂直農(nóng)場展區(qū)，一排排貨架整齊排列，貨架的每一層都栽種著不同的蔬菜。馬尊娟介紹說，作為一種新型室內(nèi)種植模式，垂直農(nóng)場采用無土栽培和立體栽培方式，利用技術手段模擬作物生長所需的水、陽光、溫度等生長環(huán)境，可種植葉菜、果菜、芽苗菜等，大幅提高作物產(chǎn)量和土地利用率。
立體管道栽培、傳動式立體軌道栽培、數(shù)字網(wǎng)絡控制技術……一項項蔬菜科技昭示著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美好前景，其中一些技術已經(jīng)應用到現(xiàn)實生產(chǎn)中，讓中國“菜籃子”更加豐盈，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更有奔頭。
位于壽光市營里鎮(zhèn)的山東物澤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，將物聯(lián)網(wǎng)技術應用到80多個大棚，實現(xiàn)生產(chǎn)過程可視化管理和遠程智能化控制。在壽光，物聯(lián)網(wǎng)管理技術在新建大棚中應用率達到90%。
中國蔬菜科技突飛猛進的背后，有著經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、消費升級等多重動力驅動。壽光的很多菜農(nóng)表示，中國消費市場巨大，而且對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求越來越高。
4月20日，參觀者在菜博會上參觀。新華社記者 李紫恒 攝
在壽光市崔嶺西村，“崔西一品”草莓西紅柿成功打進了北京、上海及粵港澳大灣區(qū)市場。村黨支部書記崔玉祿說：“一般的西紅柿，一斤也就兩三塊錢。我們有品牌，價格高出好幾倍，還供不應求。”
“崔西一品”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的產(chǎn)物。在崔嶺西村村民崔新中的蔬菜大棚內(nèi)，他用手機現(xiàn)場演示大棚的智能化操控。
“以前靠經(jīng)驗種植，現(xiàn)在靠數(shù)字化、智能化種植。”崔新中說，在這個占地四畝多的大棚里，共安裝了智能放風機、智能植保機等近10種智慧設備，代替了大部分農(nóng)事操作所需用的人工，與以往“刮風下雨往棚里跑”的情況不同，如今遇上惡劣天氣，崔新中可以坐在家里通過手機APP就能完成遠程操作。
在壽光菜博會現(xiàn)場，一個集裝箱引起大家注意。步入其中，頓感涼意，兩側是分5層擺放的生菜和韭菜。
壽光潤發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理桑超說，這個集裝箱是一座全環(huán)境移動式“植物工廠”，通過模擬日光條件、營養(yǎng)液自動循環(huán)等技術，可種植生菜、西紅柿、黃瓜等30多種葉菜和果菜。一個集裝箱的蔬菜產(chǎn)量可滿足七八個人一年的需求，非常適合于高寒高冷地區(qū)使用，目前已在新疆部分地方推廣。
據(jù)了解，這種移動式“植物工廠”可解決特殊環(huán)境下的蔬菜供應問題，已成功應用于中國南極科考站、西藏和新疆的邊防哨所等地，在島礁、艦船、石油勘探平臺、都市建筑甚至太空等具有廣闊應用前景。
目前，壽光自主研發(fā)的蔬菜品種達178個，種苗年繁育能力18億株，產(chǎn)值10億多元，成為全國最大的蔬菜種苗繁育基地之一。在菜博會的帶動下，壽光不斷將先進技術、生產(chǎn)標準及設施蔬菜解決方案推向全國。
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