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湖南新寧:解鎖臍橙“花樣吃法”吃出健康新方式

2023
01/12
12:44
中國新報
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        1月10日,走進(jìn)全球華臍第一村——新寧縣金石鎮(zhèn)月漢村,橙道旁的臍橙樹葉片碧綠油亮,采摘下的臍橙在冬日的暖陽照耀下金黃飽滿,散發(fā)著陣陣清香。當(dāng)前的農(nóng)村疫情防控形勢下,當(dāng)?shù)卮迕窠怄i了臍橙的更多吃法,通過食療這一古老而又有效的方法,吃出了健康的感覺。
   

         月漢村盛產(chǎn)的華臍與普通臍橙相比,香味更濃,更耐儲存,銷售時間更長。村民李志杰坐在柴火旁一邊烤著當(dāng)?shù)胤N植的臍橙,一邊進(jìn)行抖音直播,種了四十多年臍橙的他對臍橙已是十分了解。中醫(yī)典籍中的《神農(nóng)百草經(jīng)》便有橙子入藥的記載。村民們認(rèn)為,橙子經(jīng)過烘烤后,果肉帶有皮的辛味,相當(dāng)于將皮的功效整合進(jìn)了果肉里,能對止咳化痰起到一定的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:臍橙素有“維C之王”的美譽,有促進(jìn)生長和抵抗力的功效。
     

 

          新寧縣金石鎮(zhèn)月漢村村民李志杰說:烤的臍橙能夠起到止咳化痰的作用,特別這一次我們父老鄉(xiāng)親很多人都陽了,人們想了這個法子,效果相當(dāng)明顯,烤著吃的臍橙不但香潤可口,而且對我們提高人體免疫力能夠起到很大的作用。
   

          更受年輕村民歡迎的是把臍橙切開加冰糖蒸著吃,蒸橙子不光視覺上更美觀,還能像烤橙子一樣止咳,消積食、解酒。放入的冰糖還能起到養(yǎng)陰生津、潤肺的功效,對肺燥咳嗽有輔助型治療的作用。對于高血壓、高血脂、冠心病的患者也是有好處。
   

 

          新寧縣龍豐果業(yè)鄭海波說:蒸臍橙相對于烤臍橙的話作用要更好,而且它還有清熱去火的作用,還有醒酒排毒。
   

 

       新寧縣金石鎮(zhèn)月漢村村民李志杰說:味道很好,真的很好吃。蒸臍橙比烤臍橙更有好處。
   

       新寧臍橙有扶夷江水的慷慨灌溉,有35萬新寧果農(nóng)的辛勤耕耘,天時地利人和,鑄就了新寧臍橙的卓越品質(zhì)。目前,果農(nóng)們正在相關(guān)專家的指導(dǎo)下,想方設(shè)法解鎖臍橙的多種吃法戶外功效,讓新寧臍橙更好地為大家的身體健康服務(wù)。(朱竹君 李建鋼)

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