春節(jié)臨近，年味氣氛愈加濃厚。2022年1月20日，在安徽省合肥市廬江縣楊柳水鄉(xiāng)，村民胡敬平一家人正在忙著蒸年糕粑粑，迎接新年。
年糕粑粑是楊柳水鄉(xiāng)常見的傳統(tǒng)應時食品之一，每年農歷臘月，村民們選用品質好、有香味、有黏性的大米大米，經(jīng)歷淘洗、浸泡、研磨、沖搗、揉制、蒸熟等多道工藝，最終做成人們口中軟糯香甜的年糕粑粑。年糕粑粑是春節(jié)氣氛的象征，歷史悠久，在當?shù)厥且坏乐牡胤搅曀?。（特約記者 巢志斌 攝影報道）
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