中國新報四川訊（記者 劉延平）美酒河源，醉美觀興。昨日下午，中國新報記者來到有“赤水河源一枝花”稱號的四川瀘州敘永長窖酒業(yè)集團，走進了該廠正全力打造的觀興酒洞藏基地。
從貴州畢節(jié)出發(fā)，全程高速，才一個多小時光景，車很快就進入了四川瀘州敘永范圍，突然，在右前方的半山腰間，出現(xiàn)了七個醒目的大字：“觀興酒洞藏基地”。
“億年之洞，百年好酒。”下了高速公路，輾轉(zhuǎn)到洞口下方，近了，又目睹到七個大字的前面豎立著這八個小字。
隨行的費正楷大哥說，這個洞有上億年了，緊鄰川黔高速公路，洞內(nèi)常年恒溫，非常適合白酒的儲存，于是酒廠就選擇這里，作為觀興酒特別的封藏酒基地來重點打造，其所在地叫永興村，因此這個洞就叫永興洞。
費正楷大哥是一個非常好客實在的四川漢子，人稱費老五，今年55歲，3月20日正好是費大哥的生日，因此與他一起走進觀興酒洞藏基地，確實是別有一番滋味。
觀山釀毓秀，興業(yè)厚醇和。地處中國白酒金山角核心腹地的觀興酒，又稱“河壩燒酒”，位于美酒河源頭，取龍洞天然泉水釀制而成。
觀興酒是名副其實的百年好酒，其歷史悠久。明朝萬歷年間，由僚人挖窖釀制，從明代到民國初期，觀興酒一直是永寧府宴和部首家族推崇的高檔酒。明代新都正德狀元、詩人楊慎寫道“處處清英搖白日，家家綠醑醉紅妝”，其中的“綠醑”就是觀興酒。1906年，辛亥革命志士余建光赴日留學，在為數(shù)不多的行囊里，就帶了一壺觀興酒。
觀興酒是國內(nèi)名酒的后起之秀，近幾年推出了一系列重要舉措，走真正的民酒道路，立足鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在全國一路攻城掠地，取得了很好的社會效益和經(jīng)濟效益。
今年，依托觀興酒洞藏基地，該廠在數(shù)月后，即將舉行一個盛大而又有意義的封藏大典。
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