中國新報湖南訊(特約記者 曾祥興 周建平 通迅員 李玉平) “這個紫蘇楊梅干又香、又甜、又酸,味道好特別,回味無窮。”17日上午,湖南農大李老師在山貨干品展位前,邊品嘗紫蘇楊梅干邊詢問。
為慶祝首屆“圍山農民晾曬豐收節(jié)”,瀏陽市大圍山鎮(zhèn)17日在田心橋村舉辦首屆圍山晾曬文化節(jié)、農耕文化節(jié)活動,集中展示農民豐收的成果,分享農民成功的喜悅。
早晨7時許,成群結隊的農民就用竹筐挑著家里已曬制好的和正在曬制的瓜果蔬菜干,用竹籃提著剛從窩棚收獲的土雞蛋、鵝蛋,用木盆盛著剛手工制作的麻辣豆干、蜜餞素食,到活動現場的展位,展銷大豐收的農產品。據了解,此次參加展銷的農產品種45種,特色傳統(tǒng)食品18種。來自四面八方省城里、瀏陽市的教授、退休干部、旅游達人、食材專家、市民百姓、學生們饒有興趣地了解農產品,品嘗特色食品,搶購“山里貨”。
這個季節(jié),大圍山傳統(tǒng)曬秋之時,農家將自種的辣椒、茄子、豆角、苦瓜、刀豆、黃瓜、紫蘇、梨子、桃子、李子、筍干等果蔬和野菜晾曬成干,做成干菜或風味美食,深受游客喜愛,為此特舉辦首屆圍山豐收晾曬節(jié),時間為期一個月,歡迎前來攝影、品嘗和購買。晾曬節(jié)期間配有農家餐飲,并可優(yōu)惠漂流和免費到中岳村參加踩溪活動。
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