中國新報湖南訊（記者 朱廷忠 通訊員 梁宏秀）在教師節(jié)即將來臨之際，湖南常寧市德寶膳食管理有限公司別出心裁，請當?shù)?1所中小學(xué)的全體老師共進晚餐并當評委。請1000多名老師當評委，點評學(xué)校食堂的飯菜口味以及就餐環(huán)境。這種祝福教師節(jié)的方式，在全國尚屬首次，在當?shù)匾饛娏曳错憽?/p>
常寧一中食堂改造前
一家企業(yè)感恩老師，為感謝傳道授業(yè)解惑，誨人不倦，不辭辛勞的老師們，恭祝教師節(jié)日快樂！策劃了別出心裁的感恩活動，并請1000多名老師共進晚餐。企業(yè)不怕花費，一是為老師們祝福節(jié)日，其實，德寶膳食管理公司“醉翁之意不在酒”——目的是請老師們當評委，看看德寶膳食公司制作的團膳與之前學(xué)校自營期間制作的伙食有何不同。歡迎他們給德寶膳食公司提意見和建議，目的是把各項工作做好做精。
記者調(diào)查了解到，原來，學(xué)校食堂的經(jīng)營權(quán)發(fā)生了改變。長期由學(xué)校經(jīng)營的食堂交給市場化運作的專業(yè)公司。所以，德寶膳食公司要請老師來當評委，點評專業(yè)化公司的專業(yè)經(jīng)營管理帶來的新氣象。
改造以后煥然一新
常寧市政府招商引資引進德寶膳食公司，開展消費扶貧與現(xiàn)代團膳配送，將轄區(qū)內(nèi)的所有食堂托管給德寶膳食公司。再開湖南全省先河，這是當?shù)卣撠毠裕l(fā)展經(jīng)濟，奔小康采取的多元化途徑。據(jù)悉，常寧市委、市政府銳意進取，敢為人先，早在2008年，常寧就在全國率先開通免費公交，引起全國轟動。真正惠及民生，成為常寧市一張靚麗的名片。免費公交至今還在開行，當年很多擔(dān)憂如今可以放心了,這次引進具有創(chuàng)意發(fā)展的以消費拉動整個產(chǎn)業(yè)鏈的公司，對整合、激活傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提質(zhì)升級，煥發(fā)消費領(lǐng)域活力，滿足消費者與時代相符的需求，具有積極的意義。
該公司擬投資一億元在常寧是以學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位食堂為消費終端，圍繞消費終端建立中央廚房、配送中心，再往鏈條上端建立蔬菜種植基地等，形成一個閉環(huán)。
據(jù)悉，德寶膳食公司率先托管了11所中小學(xué)，并對現(xiàn)有的食堂進行專業(yè)化改造。比如，常寧市一中食堂共有兩層，二樓的樓頂是鋼管支撐，早已銹跡斑斑，多處樓頂還漏雨。一樓食堂布局不合理，打飯菜窗口較少，對此進行了優(yōu)化改造。改為橫向多個窗口以后，增加了學(xué)生打菜窗口，方便了學(xué)生，也為大家節(jié)省了時間。并更換了老舊的桌椅，安裝了中央空調(diào)，藝術(shù)吊頂。從此，就餐環(huán)境煥然一新。贏得了師生以及教育主管部門的一致好評。隨后，記者來到常寧市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，這里的食堂環(huán)境也比以前改善了不少，據(jù)該校的一位老師介紹，原來由學(xué)校經(jīng)營的食堂桌椅破舊，餐廳多年失修，德寶公司托管以后，對食堂進行了全新的改造，就餐環(huán)境大大改善。
據(jù)悉，德寶公司第一批托管了常寧市11所中小學(xué)食堂。接下來陸續(xù)托管余下的學(xué)校食堂。
因?qū)W校的特殊性，德寶膳食公司爭分奪秒，在短暫的時間內(nèi)就對第一批托管的學(xué)校食堂進行了專業(yè)化改造。令當?shù)卣块T，學(xué)校以及社會各界驚嘆。每所學(xué)校都是10天左右就改造完成。德寶膳食公司獲得一致好評，辦事效率高。
該公司不但從環(huán)境上進行了改造，還從菜品上下功夫，以營養(yǎng)為核心，制作的菜肴花樣繁多，盡量結(jié)合各階段學(xué)生的身體成長情況，烹調(diào)出符合學(xué)生營養(yǎng)需求的精美大餐。
當學(xué)校接到德寶膳食公司的邀請后，各學(xué)校紛紛響應(yīng)，非常感謝公司為老師們準備的一份過節(jié)大禮。老師們紛紛樂意當評委，希望把學(xué)校的伙食做得更好，符合學(xué)生的營養(yǎng)需求。食堂飯菜做好了，學(xué)生樂意在學(xué)校食堂就餐，還減少很多安全管理成本。
企業(yè)敢于接受消費者的監(jiān)督，聽取他們的意見和建議，對做好各項工作具有積極意義，這是企業(yè)具有社會責(zé)任感的體現(xiàn)。希望更多的企業(yè)敢于與消費者融通、融洽，如此，才能把企業(yè)做大做強。
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