中國(guó)新報(bào)訊（記者 吳海桂）新學(xué)期開學(xué)在即，食品安全無小事。為從源頭上、流通上、嚴(yán)控食品安全，湖南省漣源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局變事后監(jiān)督為流程介入，8月24日對(duì)漣源市藍(lán)田中學(xué)等三所學(xué)校的校內(nèi)超市進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。此前該局根據(jù)教育、食藥監(jiān)部門的統(tǒng)一部暑對(duì)全市二十一所學(xué)校校內(nèi)超市進(jìn)行了開學(xué)前排查工作，取得了初步戰(zhàn)果。
漣源市在學(xué)校與周邊食品環(huán)境安全治理點(diǎn)上，注重部門聯(lián)動(dòng)，責(zé)任落地到人、到店、到貨架、到每一件商品。早在今年三月，漣源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與漣源市教育局就制定了《中小學(xué)校幼兒園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作方案》，以及《食品藥品監(jiān)督管理部門工作責(zé)任十五條》、《教育部部門工作責(zé)任十條》，貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任體系建設(shè)，完善和落實(shí)食品安全管理制度和管理責(zé)任；嚴(yán)格規(guī)范食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為，消除食品安全隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控群體性食物中毒事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康。
（規(guī)范、整潔的校園超市）
同時(shí)，嚴(yán)格要求校內(nèi)超市與涉校超市必須取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,并亮證經(jīng)營(yíng)。食品安全管理信息公示、上墻;嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度；嚴(yán)格按照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一下發(fā)的《食品銷售曰常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》逐一對(duì)照檢查。并嚴(yán)厲查處學(xué)校校園商店及周邊食品經(jīng)營(yíng)者存在的無證經(jīng)營(yíng)、售賣和使用來源不明、“三無”(無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期)無中文標(biāo)識(shí)、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。
經(jīng)過近半年的持續(xù)排查與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的重點(diǎn)整治，漣源市學(xué)校與周邊食品環(huán)境安全系數(shù)顯著提升，從業(yè)人員依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)與規(guī)范經(jīng)營(yíng)水平顯著增強(qiáng)，師生的安全感、放心感顯著改善。
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