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中國新報四川訊(記者劉延平)堅持純糧釀造，以散酒為主，立足廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實施農(nóng)村包圍城市，做老百姓喝得起的區(qū)域“民”酒……這是觀興酒馳騁疆場的一大致勝法寶。

日前，在位于中國白酒金三角核心腹地的四川省瀘州市敘永縣觀興古鎮(zhèn)，貴州長窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理周元杰接受中國新報記者采訪時這樣表示。

美酒河源，醉美觀興。被譽為“赤水河源一支花”的觀興酒，致力于做真正意義上的中國區(qū)域民酒，做老百姓喝得起的純糧食酒。如今，這家酒廠立足廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已在河南、山東、廣東、浙江、河北、四川、重慶、云南和貴州等地，先后建立起590多家散酒連鎖店。

在四川省宜賓市長寧縣龍頭鎮(zhèn)，中國新報記者目睹了投資40萬元的龍頭鎮(zhèn)連鎖店，該廠銷售公司法人周元聰說，像類似的連鎖店，他們已經(jīng)在全國建起了590多家。在連鎖店現(xiàn)場，中國新報記者看到，有一款窖藏原漿五年，45度，價格才9.8元一斤。而在眾多的散酒中，價格288元一斤的洞藏極品，52度，算是較貴的了，這些價格非常適合平常百姓的消費。龍頭店開業(yè)才幾十天，就已賣出不少散酒，很受廣大消費者的青睞。

瀘州長窖酒業(yè)有限公司前身為瀘州市觀興曲酒廠，起于明朝萬歷年間，興于1983年。2007年12月，敘永縣從自貢市富順龍城復合廠招商引資同瀘州金橋煙草肥業(yè)有限公司共同出資，整體收購原瀘州市觀興曲酒廠而組建的白酒民營企業(yè)。公司主要以生產(chǎn)、銷售系列白酒為經(jīng)營目的，項目總投資1.2億元，一期項目至2008年底達到生產(chǎn)銷售3000噸規(guī)模的系列白酒；二期至2010年底達到生產(chǎn)銷售6500噸規(guī)模的系列白酒企業(yè)。目前，該公司具有年產(chǎn)3000噸濃香白酒生產(chǎn)能力，15000噸儲存和罐裝能力，其主要產(chǎn)品為“觀興長窖”、“赤水源”、“觀興窖酒”、“觀興低特”、“觀興大曲”、“觀興珍品”、“觀興精品”、“觀興典藏”、“觀興藏窖”、“觀興品”等系列品牌酒和多種系列散酒。

瀘州長窖酒業(yè)有限公司主要從事濃香型曲酒的生產(chǎn)與銷售，是典型的單糧濃香，公司位于瀘州市敘永縣觀興鄉(xiāng)長壩村五社，緊靠“雞鳴三省”，坐落于赤水河源頭之上，建造于龍洞泉水之下，山環(huán)水抱之中，屬亞熱帶潤濕季風氣候，四季分明、雨量充沛、氣候溫和、土壤潤濕、優(yōu)質礦泉，特別是觀興龍洞泉水，屬美酒河——赤水河的發(fā)源支流，純天然優(yōu)質礦泉，以此構成了得天厚的釀酒條件，釀出的原酒濃郁芳香、自然回甜，在川酒中獨具一格。

據(jù)悉，該公司產(chǎn)品為濃香型系列，屬傳統(tǒng)誠信名牌產(chǎn)品，均以優(yōu)質高粱、小麥、山泉為原料，純糧釀造，經(jīng)窖池發(fā)酵、蒸餾陳釀而成。產(chǎn)品于1988年獲國家農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品獎，1992年獲四川省屆巴蜀食品節(jié)指定產(chǎn)品；1993年獲瀘州酒廠50強，同年被四川省人民指定為“四川省接待臺灣同胞禮品酒”；1994年獲國家林業(yè)部名特優(yōu)新產(chǎn)品銀獎；1995年獲“第四屆國際食品博覽會金獎”；產(chǎn)品屬四川后起名酒之一，深受商家和消費者喜愛。

酒城瀘州，有著悠久的酒業(yè)文化歷史，酒類產(chǎn)品非常豐富，長窖酒業(yè)公司上下齊心協(xié)力、順應市場、強化管理、抓好基礎建設，努力構造一個適應市場經(jīng)濟運行的經(jīng)營機制，依靠科技進步，以科技為生產(chǎn)力，提高生產(chǎn)水平，以新的理念強化管理，打造規(guī)模效應，培育市場，創(chuàng)建品牌，保護名牌，培養(yǎng)造就一支能打硬仗的優(yōu)秀員工隊伍，塑造瀘州長窖酒業(yè)形象。

近年來，敘永縣委、縣始終致力于改善經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，積極創(chuàng)造條件，鼓勵扶持民營企業(yè)以新機制贏得新發(fā)展。在這種良好環(huán)境的激勵下，該企業(yè)本著“以人為本、科技創(chuàng)新、開拓進取”的管理理念，堅持以“打造一個品牌、振興一個領域、造福一方民眾”的企業(yè)宗旨，以“團結、敬業(yè)、高效”的企業(yè)精神，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大，公司以全縣人民利益為重，本著社會效益的原則，強化服務理念，提高管理水平，規(guī)范企業(yè)行為，為敘永縣財稅增收、勞動就業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展、社會繁榮，為建設和諧敘永作出應有的貢獻。

據(jù)介紹，該公司目前有員工600余人，專業(yè)技術人員80人，管理者45人，他們在各自的工作崗位上發(fā)揮著自己的聰明才智和大的工作積性、創(chuàng)造性。企業(yè)大力實施“科技興企”和“人才強企”戰(zhàn)略，一貫重視人才和大膽啟用人才，利用科技手段，使企業(yè)蓬勃發(fā)展。