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張光文

中國(guó)新報(bào)訊(記者劉延平)中國(guó)天麻界的今天，有一個(gè)人特別值得一提，他，就是如今的中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)天麻先進(jìn)工作者、全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張光文先生。

百度百科顯示，天麻（學(xué)名：Gastrodia elata Bl. ）是蘭科、天麻屬腐生草本植物。植株可達(dá)2米；5-7月開花結(jié)果。

天麻分布于中國(guó)吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺(tái)灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南和西藏。生于疏林下，林中空地、林緣，灌叢邊緣，尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分布。

天麻是名貴中藥材之一。天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品。古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》里，均有天麻“除百病益壽延年”的記載。

中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大體可分為四次技術(shù)革命——

第一次技術(shù)革命，是天麻的無(wú)性繁殖成功，這一次技術(shù)革命，使野生天麻變家種天麻。

第二次技術(shù)革命，是天麻的有性繁殖成功。

第三次技術(shù)革命，是雜交天麻育種成功，比如用烏天麻授粉到紅天麻上，促成雜交天麻出現(xiàn)。

第四次技術(shù)革命，是天麻拌生菌種的創(chuàng)新工藝技術(shù)成功，這一革命推動(dòng)了天麻產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展。

而第四次天麻技術(shù)革命成功的代表人物，就是中國(guó)新報(bào)記者今天的主人翁張光文先生。

張光文是國(guó)內(nèi)天麻產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物，他最大的愿望是天麻作為新食品原料進(jìn)入千家萬(wàn)戶、天麻產(chǎn)業(yè)早日騰飛，種天麻農(nóng)民致富，消費(fèi)者得健康，企業(yè)回報(bào)社會(huì)。

說(shuō)起張光文與天麻的結(jié)緣，應(yīng)該追溯到上世紀(jì)九十年代。1989年，張光文從畢節(jié)農(nóng)校畢業(yè)后先后在農(nóng)業(yè)局、煙草公司工作。

天麻是貴州大方的地道特色優(yōu)勢(shì)品種，1993年，張光文在老家果瓦鄉(xiāng)大寨村、茶元村一帶引導(dǎo)村民人工種植天麻。第一次接觸天麻，習(xí)慣于傳統(tǒng)種植的父老鄉(xiāng)親對(duì)種植天麻抱懷疑態(tài)度。張光文便挨家挨戶做思想工作。在他的努力下，七十多戶村民試種了天麻。

沒(méi)想到，第一年，天麻種植就見了效，有的村民有了上萬(wàn)元的收入。在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)，這是一筆不少的收入。嘗到了第一桶金的村民們認(rèn)為，如果沒(méi)有張光文引進(jìn)天麻種植，就不會(huì)有他們的今天，于是大家把張光文尊稱為“麻師”。

張光文也開始萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭，他認(rèn)為，只有立足地方實(shí)際，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，這樣才能有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，才能真正為助推家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展盡一份綿薄之力，讓群眾有收入。

2002 特色品種天麻為主，開始從事天麻以及天麻伴生菌種（萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌等）的種植、研發(fā)和生產(chǎn)。2010年因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，他將公司更名為貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司。

成立公司后，張光文非常重視技術(shù)創(chuàng)新，與多所科研院所建立了合作關(guān)系，并組建了專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持工作在生產(chǎn)第一線，從技術(shù)調(diào)研、技術(shù)可行性研究、到最后向廣大農(nóng)戶進(jìn)行推廣、應(yīng)用和培訓(xùn)方面做到親力親為，做到為產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)、為農(nóng)戶負(fù)責(zé)、為科技的真實(shí)可行性負(fù)責(zé)，同時(shí)，公司也獲得了多項(xiàng)專利。

為了在發(fā)展天麻這條路上走得更遠(yuǎn)更長(zhǎng)，張光文到全國(guó)各地四處“取經(jīng)”，并先后拜訪了“天麻之父”徐錦堂和著名天麻專家周鉉，得到啟發(fā)的張光文率先將天麻的有性繁殖引入大方。當(dāng)時(shí)，大方主要是天麻無(wú)性繁殖種植，天麻有性繁殖還是空白，因此制約了天麻的發(fā)展。

天麻有性繁殖的引入和試驗(yàn)示范推廣，把大方品牌天麻種植推上了一個(gè)新臺(tái)階，一方面降低了種植成本，另一方面也解決了種源的問(wèn)題，使大規(guī)模種植天麻成為可能，也為群眾發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

張光文覺得，要使天麻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還得對(duì)菌種進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。張光文開始琢磨，在原來(lái)的基礎(chǔ)上，通過(guò)林下仿野生種植，變引進(jìn)母種為自選母種、變瓶裝菌種為袋裝菌種、改半固體培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基、改單一配方為組合配方，不但穩(wěn)定了天麻的產(chǎn)量，而且保證了品質(zhì)，市場(chǎng)價(jià)格也得到了提高。

通過(guò)改良創(chuàng)新，張光文的菌種一下子就打響了，而且逐步推廣到全國(guó)天麻產(chǎn)區(qū)，得到了廣大天麻種植戶的認(rèn)可和肯定，覺得他的菌種質(zhì)量好產(chǎn)量高。

今年，是張光文的豐收之年，第一是他的公司已與央企形成新的合作，這對(duì)他這個(gè)民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)是十分不易的；第二，張光文的天麻產(chǎn)品，已經(jīng)遠(yuǎn)銷到安徽、湖北、云南、四川等地，據(jù)說(shuō)，他的天麻伴生菌種(萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌等)今年已覆蓋全國(guó)五大天麻主產(chǎn)區(qū)，其數(shù)量多達(dá)300萬(wàn)袋。